Sammlung: Tees für Einsteiger

Wenn du Bitterkeit vermeiden möchtest, sind sanfte Sorten wie Jasmin OP, Jasmin Dragon Pearls, Genmaicha und Pai Mu Tan (White Peony) eine gute Wahl. Sie bleiben bei moderater Temperatur und normaler Ziehzeit weich und rund, ohne scharfe Kanten.

Für den Einstieg in Oolong eignen sich Milky Oolong, Tie Guan Yin und Classic Tung Ting. Sie sind aromatisch, aber nicht überwältigend, lassen sich mehrfach aufgießen und zeigen dir, wie cremig, floral oder weich Oolong sein kann, ohne komplizierte Zubereitung.

Nein. Für den Anfang reichen eine einfache Kanne oder ein feinmaschiges Sieb, ein Becher und möglichst heißes, nicht zu hartes Wasser. Ein Wasserkocher mit Temperatureinstellung ist hilfreich, aber kein Muss. Viele Tees in dieser Kollektion gelingen auch dann, wenn du das Wasser nach dem Aufkochen kurz stehen lässt und dich grob an die Ziehzeit hältst.

Überlege zuerst, was du dir wünschst: etwas Blumiges, Nussiges, Röstiges oder eher eine klassische Teetasse.
• Magst du blumige, sanfte Tassen → Jasmintees oder Pai Mu Tan
• Suchst du etwas Warmes und Getreidiges → Genmaicha
• Willst du Struktur und gleichzeitig Weichheit → Keemun OP oder Special Golden Black
Wenn du unsicher bist, kannst du mehrere Stile testen und spürst schnell, welche Richtung zu deinem Alltag und deinen Tee-Momenten passt.